いつもありがとうございます。

ヒーリングサロンEnchantment　岡本智美です。

今日も沢山収穫できました～♪

この連日の暑さにもなんとか負けず、頑張って生きていてくれました。

無農薬、化学肥料も不使用でこの出来は素晴らしいと、自画自賛です笑。

この畑は、みんなで智恵を出し合って、知識ゼロ、お庭のプランター栽培少々程度のレベルの素人たちでお世話しています。

初めての畑仕事で右も左もわからないまま、でもなんとかこうして続けられているのがありがたいです～。

オクラがたくましく成長しすぎていて、びっくり。

大きく育ちすぎたオクラは固くて食べるのに一苦労です（笑）

こんな経験も、お野菜をスーパーでただ買っていると知らないものです。

春から野菜たちのお世話を学び続けて、随分詳しくなったかなと思います。

病気もあるし、虫もいるし、まるで人間と同じだな～って。

どんなお野菜が出来上がるかは、自分たち次第。

なるべく自然に育てて、野菜本来のおいしさを大切にしています。

形は悪かったり傷もあったりするけど、本当に美味しいです。

ジューシーで、甘みや酸味がほどよくて、自慢のお野菜ちゃんたちです笑♡